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노브랜드 냉동식품 추천 (3) 낙지곱창새우 feat. 낙곱새 덮밥 납작당면
개인적으로 노브랜드 냉동식품을 정말 좋아합니다. 왜 그런지 모르겠지만, 정말 맛있어 보이기 때문인데요. 그래서 노브랜드 냉동식품 코너 앞에만 서면 정신을 차릴 수가 없습니다. 다 사고 싶어서.. 전에 노브랜드 냉동식품 관련 포스팅을 했었죠?
이번이 세번째 냉동식품 후기네요. 더 많이 사먹었는데 사진을 찍어놓지 않았나봅니다. 아무튼, 이번에 노브랜드에서 구입한 냉동식품은 낙곱새 - 낙지곱창새우 입니다.
냉동식품답게 포장이 잘 되어 있습니다. 새우가 눈에 확 들어오네요.
소곱창 13.85% / 낙지 8.84% / 새우 7% 가 함유되어 있습니다. 하지만, 중량이 300g 이라 양이 그렇게 많은 것 같지는 않습니다.
낙지곱창새우 뒷면입니다. 어떤 냉동식품이든지 다 그렇겠지만, 해동 후 재냉동시키면 안됩니다. 세균이 번식하기 쉽기 때문입니다. 조리 시간도 나와있는데요. 굉장히 쉽습니다. 비닐을 제거하지 않고, 냉동 상태 그대로 전자레인지에 8분 동안 가열하면 끝입니다. 이렇게 간편하다니?
물론, 저는 그렇게 요리하지 않고, 기타 재료들을 더 추가해서 만들어주려고 합니다.
노브랜드 냉동식품 낙곱새 외에 필요한 것은 납작당면 + 느타리버섯 + 콩나물 정도 입니다. 필수로 이렇게 해야한다는 것은 아니고, 냉장고에 있는 식재료들을 적당히 활용해주시면 됩니다.
당면은 조금만 써 주세요. 낙곱새 안에 양념을 많이 흡수하기 때문에 당면을 많이 넣으실거라면 따로 양념을 만드셔서 조리해주시는 것이 좋습니다.
저는 전자렌지 대신 직접 웍에다가 조리해주려고 합니다. 완전 꽝꽝 얼어있다면 전자렌지에 살짝만 돌려서 떨어질 정도로 해동해주세요. 그리고 개봉해주시고요!
팬에 넣고 가열하면서 조리해 줍니다. 얼어 있어서 보기에 좋지 않지만.. 계속 저어주다보면 어느 정도 형태를 갖추게 됩니다.
볶다가 보니까 양이 정말 많지는 않네요. 기타 식재료 넣지 않고 저것만 먹으면 혼자서도 먹을 수 있을 정도?
10분 정도 가열해주시면 어느 정도 메인 식재료 조리는 끝납니다. 아참, 이거 조리 하시면서 납작당면은 살짝 불려두세요. 저는 시간이 없어서 뜨거운 물에 잠깐 넣어서 불려두었답니다.
그리고 불려둔 당면을 메인 낙곱새에 넣어주세요.
잘 섞어줍니다. 납작당면이 양념을 많이 흡수해서 양념을 더 넣어야할까.. 고민했지만, 귀찮으니 그냥 먹도록 합니다. 어차피 덮밥으로 올려서 먹을 거니까요.
* 원래 여기에 느타리버섯도 같이 넣어주면 좋겠지만.. ㅠㅠ 보시는 것처럼 양념이 부족해서 저는 느타리버섯 패스했습니다. 혹시 다양한 야채를 넣어서 만드신다면, 노브랜드 낙곱새 자체 양념만으로는 부족하니, 꼭 양념을 추가로 만들어서 조리해주세요.
낙곱새가 맵지요? 매운 맛을 중화시켜 줄 콩나물을 만들어줍니다. 물을 끓여주시고요.
콩나물을 넣어 데쳐줍니다. 콩나물은 처음부터 뚜껑을 열고 데치시거나, 처음부터 뚜껑을 닫고 데치시거나, 둘 중에 하나인 것은 아시죠?
콩나물은 3~4분 정도 데치면 끝 입니다.
마지막, 회심의 재료는 조미김입니다. 덮밥이니까 위에 뿌려줘야죠.
자, 밥을 각각 셋팅해주고요.
데쳐준 콩나물을 한 쪽에 넣어줍니다. 매운 것을 잘 못 드시는 분들은 콩나물을 특히 더 많이 넣으시면 좋습니다.
그리고 다른 쪽에 다 조리해 준 낙곱새를 넣어줍니다. 낙지, 곱창, 새우, 그리고 당면이 각각 골고루 들어가게 넣어주세요.
이제 마지막? 조미김을 넣어주시면 됩니다.
짠! 완성입니다. 양념이 부족한 듯 보이지만, 실제 비벼보니 그렇지 않았습니다. 매운 맛을 좋아하시는 분들은 고추장 + 간장 등 조금 더 넣으셔도 좋을 것 같네요.
낙곱새 덮밥 완성입니다. 노브랜드 낙곱새 기본 키트에 콩나물, 조미김, 납작 당면만 넣어서 만들었습니다.
짠맛 단맛 매운맛 중에서 매운 맛이 가장 강했습니다. 그렇게 매워보이지는 않았는데, 생각보다 매웠네요.
보통 낙곱새 하면 개미집 등 여러 맛집이 있잖아요? 그런데 저는.. 사실 낙곱새를 사 먹어 본 적이 없습니다. 매번 갈까 말까 하다가 다른 음식점을 가서 낙곱새는 여기, 집에서 먹어본 것이 처음입니다. 그래서 뭐 어떻다, 라고 비교 평가를 하기는 좀 그렇지만. 글쎄요. 다음번에 노브랜드에서 냉동식품을 구입한다면? 낙곱새 말고 다른 것을 선택하지 않을까 싶습니다. 맛 없는 것은 아니었으나.. 그 외에도 너무 맛있어보이는 냉동식품이 노브랜드에는 많으니까요. ^^
이상으로 노브랜드 냉동식품 세번째, 낙곱새 후기를 마칩니다.
맛있는 식사하세요.
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