노브랜드 깐풍기 후기 / 냉동식품 추천 (2)

 

< 노브랜드 냉동식품 추천 (2) >

깐풍기

 

지난 번에 노브랜드 냉동식품 중에서

직화막창에 대한 리뷰를 했습니다.

 

노브랜드 직화막창 후기 / 냉동식품 추천 (1)

 

그 자체로는 약간 부실할지언정

냉장고에 있는 야채나 당면 등을 넣어서 먹으면

꽤 훌륭한 요리가 되었다... 라고 하는 것이

리뷰의 결론(?) 이었습니다.

 

 

 

오늘 같이 살펴볼 노브랜드 냉동식품은

매콤하고 바삭한 정통 깐풍기 입니다.

 

깐풍기는 제가 개인적으로 정말 좋아하는 음식인데요,

 

대학생 때 야식으로 많이 시켜먹었다가

요즘에는 깐풍기를 판매하는 야식집을 

주변에서 쉽게 찾을 수가 없어서..

못 먹은지 정말 오래된 음식 중 하나입니다.

 

주로 뷔페 같은데 갔을 때나 먹을까

중국집에서는 또 잘 시켜먹게 되지 않더라고요.

 

 

 

노브랜드 냉동식품

매콤하고 바삭한 정통 깐풍기의

가격은 6,480원입니다.

 

지난번 직화막창보다는

약간 저렴한 가격입니다.

 

하나씩 살펴보면,

 

용량은 500g 입니다.

 

소스포함이라고 적혀 있는 것을 보니,

아무래도 깐풍기라서 직화막창처럼

소스가 바로 묻혀져 있지는 않은 것 같습니다.

 

아... 용량이 500g 이기는 한데

그 중에 소스가 100g 이고 

깐풍기는 400g 입니다.

 

깐풍기는 닭고기로 이루어져 있고

100% 닭다리살로만 만들었습니다.

 

조리방법은 두 가지입니다.

 

직화막창은 팬을 사용 / 전자레인지를 사용

두 가지였지만,

 

이번 깐풍기 조리 방법은

후라이팬 조리 또는

에어프라이어 조리 입니다.

 

후라이팬 조리는 팬에 기름을 두르고 

약한 불로 예열을 하다가

깐풍기를 넣어서 5~6분간 조리 후

중불로 바꾸고 1분 정도 조리하고

접시에 옮겨 닮습니다.

 

그리고 달궈진 팬에

동봉된 소스를 넣어서 살짝 끓인 후

팬에다가 다시 아까 완성한 깐풍기를 넣어 

골고루 버무리면 완성.

 

 

 

아니면 에어프라이어를 활용해서

180도 / 10~12분 정도 깐풍기를 돌리고

소스를 봉지째 끓는 물에 넣어 따듯하게 만든 후

깐풍기에 버무려서 먹는 법도 있습니다. 

 

 

 

저는 전자의 후라이팬 조리를 하려고 합니다.

 

이번에는 직화막창 조리 때처럼

기타 다른 재료들을 넣지 않고

 

단지 노브랜드 깐풍기 재료만 가지고

만들어보도록 하겠습니다.

 

동봉된 깐풍기 소스입니다.

 

 

이 소스 외에 깐풍기가 다른 큰 백에 들어있는데요,

이 깐풍기를 먼저 조리해주시면 됩니다.

 

팬에 기름을 두르고 예열을 어느 정도 하고

냉동실에 있던 깐풍기를 꺼내서 넣습니다.

 

불은 약불로 하시면 됩니다.

 

따로 해동시킬 필요 없이 얼어 있는 깐풍기를

그대로 넣어주셔서 5분 정도 뒤적거리시면 됩니다.

 

어느 정도 익었다면 불을 키워

중불로 바꾸고 1분 정도 더 가열해 주고

접시에 잠깐 덜어둡니다.

 

 

 

그리고 여기 팬에 그대로 소스를 부어서

약간만 가열해주는데, 불을 약하게 하셔야

들러붙거나 소스가 금방 타지 않습니다.

 

소스가 살짝 끓으면 불을 끄시고

바로 깐풍기를 넣어주신 다음

같이 버무려 주시면 끝!

 

직화막창도 그랬지만

노브랜드 냉동식품들이 전반적으로

조리 방법이 굉장히 간편합니다.

 

 

 

저는 미역국을 끓여서

깐풍기와 같이 결들여 먹었는데요,

 

깐풍기가 간이 간간해서

미역국과 같이 먹기에 괜찮았습니다.

 

양념이 막 매콤하거나 하지는 않습니다.

오히려 달콤하고 아이들이 좋아할만한 소스입니다.

 

매운 깐풍기를 원하신다면,

청양고추 등을 더 추가하시면 좋을 것 같습니다.

 

생각보다 양이 적은 것이..

조금 아쉬운 점이었는데

가격을 생각한다면 이해가 되는 부분입니다.

 

제품 겉면에는

닭다리살 100% 라고 분명히 쓰여있으니..

아마 닭다리살이 맞기는할텐데,

 

노브랜드의 이 제품만 그런건지,

다른 깐풍기 제품도 그런지는 모르겠으나

약간 퍽퍽한 느낌의 살들이 여럿 있는 것이

조금 아쉬웠습니다.

 

 

 

그래도 워낙 쉽고 빠르게 조리해서

금방 깐풍기 비슷한 맛을 내는(?)

요리를 집에서 해 먹을 수 있다는 것에,

그리고 가격도 저렴하다는 것에,

만족을 하며

 

 

 

이상으로

노브랜드 냉동식품 깐풍기

후기를 마치겠습니다.