고추장낙지볶음 레시피 / 쭈꾸미볶음 feat. 콩나물, 낙지 손질 데치기
고추장낙지볶음 마트에 갔는데 아주 저렴한 가격에 낙지를 팔고 있길래 한 팩 집어왔습니다. 낙지 요리를 한 번도 해본 적은 없지만 이런 때 도전해보는 것이겠지요? 전에 쭈꾸미 볶음은 한 번 해본 적 있는데 그것과 크게 다르지 않을 것 같기도 하고요. 자, 그럼 낙지 볶음을 만들어 보도록 하겠습니다. 재료 낙지 200g 밀가루 (손질용) 양파 1/2개 애호박 1/4개 고추 2개 (기호에 맞게) 대파 1/2대 당근 1/4개 홍고추 약간 깻잎 or 양배추 기름 참기름 / 들기름 양념장 고춧가루 3T 설탕 1.5T 다진마늘1T 물엿 0.5T 간장 0.5T 생강즙 1t 참치액젓 1t 까나리액젓 1t 매실액 1t 소금 0.5t 양념장 재료가 굉장히 많아보이지만 사실 집에 없는 재료는 굳이 구입하실 필요 없이 그냥 빼..
