간단요리 / 고추장 버섯 볶음 레시피 Feat. 자취 요리, 자취생 반찬
오늘은 간단한 반찬을 만들어 보겠습니다. 새송이 버섯 볶음인데요, 고추장양념으로 만들어서 약간 심심할 수 있는 버섯 볶음을 조금 더 맛있고, 약간은 자극적으로? 만들어 보려고 합니다. 필요한 재료는 아래와 같습니다. 새송이버섯 / 버터 / 고추장 양념 양념 재료는 고추장 2T 고추가루 1/2T 진간장 1T 올리고당 1T 다진마늘 1/3T 참기름 1T 물 3T 입니다. 양념을 기호에 맞게 가감하셔도 됩니다. 또한 없는 재료가 있다면 굳이 넣지 않아도 됩니다. 예를 들어, 올리고당이 없다면 설탕으로 대체할 수 있으며 참기름, 다진마늘 등은 생략할 수도 있습니다. 저는 물을 빼고 양념을 만들었더니 더 자극적.. 이게 되어버렸습니다. 양념을 만드실 때, 물을 조금이라도 넣어주시는 편이 좋을 것 같아요. 조리 방..
